Kasak Kusuk Buah Pepino ~ Metamorfosis MObile Web

Hmm.. Buah apa ini?? Ada yang tahu, kira-kira buah apa ini???. Bukan spesies baru kan, karena pada kenyataannya buah ini juga sudah sering kita lihat dimall-mall besar dan dijual dengan harga terjangkau. Yaaa.. buah ini bernama buah Pepino #bukan pinokio lho yaa,,beda lagi kalo itu..hehe.. Buah ini memang bukan asli dari Indonesia, jadi ya wajar aja kalau para pembaca asing dengan nama buah ini. Aslinya si doi sih dari Amerika selatan, tapi sekarang sudah mulai dibudidayakan di Indonesia, di kota Malang, lebih tepatnya di Batu. Pepino ini punya nama ilmiah yang g kalah keren, yaitu Solanum muricatum, buah ini tampilannya sederhana memang, tapi rasanya g sesederhana tampilannya,karena ketika merasakan buah ini, maka akan ada campuran rasa antara buah melon dan mentimun. Wah, seperti apa ya rasanya,,hahaha,,saya sendiri juga g tau,,belum nyobain sih. Bentuk buah ini memang kecil, tapi tak sekecil manfaatnya, karena ternyata banyak sekali kandungan zat yang ada didalam buah ini, yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita tentunya. Mau tau apa aja kandungan dan manfaat dari buah ini? Check this out
Vitamin C
Dalam buah pepino ini, ternyata terkandung vitamin C yg g boleh diremehin khasiatnya. Dalam 100gr buah pepino, terkandung 25,1mg vitamin C. Woww,,lumayan sekali bukan?!. Untuk memperoleh kandungan citamin C yang maksimal, buah ini dapat dinikmati secara langsung tanpa campuran apapun, bisa langsung dimakan atau dijus tanpa dicampur apa-apa. Dan pilih buah yang setengah matang, karena didalam buah yang setengah matang, masih banyak terkandung vitamin C dibandingkan buah yg sudah/terlalu masak. #ya iyalah, secara Vitamin C kan gampang rusak karena oksidasi,,hehe..
Protein
Kandungan protein dalam buah mungil ini, memang masih kalah dengan kandungan protein pada kacang hijau. Tetapi, dengan makan buah ini secara segar, kandungan protein didalamnya dapat memelihara kesehatan pencernaan serta menjaga daya tahan tubuh.
Serat pangan
Kalau ingin lancar dalam buang air besar, maka jangan remehkan buah ini, karena ternyata, kandungan serat dalam buah asli Amerika ini cukup tinggi, yaitu sekitar 1-1,5gr per 100gr buah pepino. Lumayan sekali tuh, buat mengusir kolesterol-kolesterol jahat yang nongkrong didalam tubuh. Ya to?? :)
Beta Karoten
Apa itu beta karoten? Beta karoten adalah provitamin A, atau gampangannya adalah bahan dasar untuk membuat vitamin A. Buah ini mengandung provitamin A yg hampir setara dengan kandungan vitamin Cnya, yakni sekitar 26,6gr per 100gr buah. Mengapa vitamin A dibuah ini penting, karena dengan adanya buah ini, maka kebutuhan untuk pembuatan vitamin A dapat terpenuhi untuk tubuh, sehingga dapat menjaga kesehatan mata, reproduksi dan metabolisme lainnya.
Setelah tahu apa saja manfaat dari buah negri Paman Sam ini, saatnya bagi-bagi tips sebelum beli buah pepino. Biar ndak salah cara saat menikmati buah ini, agar khasiatnya dapet, segarnya juga g ketinggalan :)
Berikut Tips untuk para pembaca :
1. Pilih buah pepino yg aromanya khas, kulitnya agak liat pas ditekan. Jangan pilih pepino yang lembek atau bonyok.
2. Untuk pepino dengan warna putih, jangan sekali-sekali pilih yang agak kehijauan, karena itu tandanya buah pepino masih dalam kondisi mentah. Pilih yang agak kekuning-kuningan yah,,
3. Karen buah pepino ini sensitive (bak perawan yang masih kinyis-kinyis), atau bahasa gampangnya yakni mudah rusak, maka bungkuslah pepino dalam kantong plastik dan taruh dalam lemari es (biasanya awet 3-7hari).
4. Ketika menikmati pepino, bisa sih dibuang kulitnya, tapi bilapun dimakan sekulit-kulitnya ya g masalah, karena kulitnya pun juga bermanfaat kok. Dan jika merasa masih agak hambar, maka saat menyantap pepino bisa diberi perasan jeruk lemon atau jeruk nipis.
5. Pepino bisa dijus secara tunggal, atau juga bisa dijus dengan teman buah yang lain seperti mangga. Atau bisa juga dijus dengan campuran susu,gula dan madu. Jika menghindari gula, atau susu, maka diberi madu sajapun juga tak masalah. Tapi, jika ingin dijadikan salad sayur atau salad buah sebagai teman nongkrong disaat bersantai, maka bisa dipadukan dengan buah lain seperti pepaya, nanas, semangka dan mangga, sesuai selera saja :)
Oke,,itu sekelumit tentang buah Internasional yang masih diusahakan budidayanya di Indonesia, semoga sedikit informasi ini bermanfaat untuk kesehatan anda dan juga saya..hehehe.. Selamat berburu pepino :)
Salam sehat 2012,,hahaha
Sumber : Books "Health Secret of Pepino"

These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.